Nu știm exact cum stau lucrurile în țara noastră, dar în Statele Unite se consumă, în medie, o cantitate dublă de proteine față de cea pe care organismul o poate gestiona. Majoritatea covârșitoare a acestor proteine sunt de origine animală. Food for thought. O privire sinceră aruncată bucătăriilor lumii poate sugera - dacă nu dovedi – rapid că există mult mai multe rețete vegetariene sau vegane apetisante – și suficient de nutritive – pentru gusturile oricui decât...















