Nu știm exact cum stau lucrurile în țara noastră, dar în Statele Unite se consumă, în medie, o cantitate dublă de proteine față de cea pe care organismul o poate gestiona. Majoritatea covârșitoare a acestor proteine sunt de origine animală. Food for thought. O privire sinceră aruncată bucătăriilor lumii poate sugera - dacă nu dovedi – rapid că există mult mai multe rețete vegetariene sau vegane apetisante – și suficient de nutritive – pentru gusturile oricui decât...

  Kiwi. Kiwi fruct. Nu kiwi pasăre. Și nu kiwi persoană din Noua Zeelandă. Kiwi-kiwi, așa cum îl cunoaștem și noi -  fructul exotic sosit printre primii pe teritoriul țării noastre, cu floră moderată, de climat temperat. Kiwi originar din regiunile fertile ale centrului și estului Chinei. Ajuns în Noua Zeelandă la începutul anilor 1900, unde și-a căpătat denumirea sub care va deveni celebru datorită asemănării cu pasărea endemică insulelor. Și de unde a fost...

Un adult respiră de aproximativ 20 000 ori pe zi. Nu ar fi rău, nu-i așa, dacă am semăna oportunități de aromoterapie și plăcere în curgerea firească a zilelor, printre activitățile care ne ocupă/animă inevitabil viața. Ar fi un bun management al timpului și ar fi o mai bună calitate a vieții. Iar calitatea, respectiv deliciul vieții, ar putea avea beneficii nesperate. Dincolo de parfumuri și efectul pe care acestea îl au asupra sistemului nervos și, mai apoi, îl...

  Organismul știe bine ce face. Atâta vreme cât are în noi și în acțiunile noastre un partener de încredere, își poate găsi de unul singur repere, strategii și se poate ocupa de implementarea acestora pentru a ne menține tineri, frumoși, sănătoși și bine calibrați pentru o viață la fel de frumoasă. Cu excepția situațiilor în care există o disfuncție medicală, somn, relaxare, muncă, stimulare intelectuală, echilibru emoțional, împlinire plus o alimentație...

Există posibilitatea ca scorțișoara – parfumul de scorțișoară – să aibă un efect tonic asupra stării de spirit robust și relevant din punct de vedere științific. Până acolo, totuși, mulți dintre noi avem deja o certitudine. Cea a capacității de a cultiva o reală senzație de euforie atunci când ceea ce simțim este mireasma emanată din cuptor de un produs de patiserie care conține divină scorțișoară. Adevărul este că pasionantul condiment a avut norocul de a fi...