Blog

Flow. De ce, uneori, e bine să curgem prin viață

Flow sună bine. Cursiv. Curgător. Și este, fundamental, bine. Intrată în cultura pop drept being in the zone, starea de flow nu se limitează la activități sportive televizate și nici nu este accesibilă numai participanților de elită la activități extreme sau supra-specializate. Poate ni s-a întâmplat și nouă, ba chiar când făceam ceva precum mersul pe bicicletă. Problema este, cel mai probabil, că de mult nu am mai fost copii pentru a avea mintea neîmpovărată de...

citește mai mult

Sănătatea = frumusețe, până la piele! Și pentru piele

Să previi are atâtea avantaje spre deosebire de a trata! Dacă este să o cuantificăm în zeci de ani sau în clipe de bucurie, rezultatul este, invariabil, același. Sănătatea trupească găzduiește fericirea sufletească și, de ce să neglijăm a spune cât se poate de direct, facilitează o serie întreagă de experiențe pe cât de esențiale, pe atât de miraculoase. Unele dintre ele, multe dintre ele, sunt resimțite tactil. Iar, alături de terminații nervoase și un...

citește mai mult

Pentru copiii de toate vârstele – experimente Dr. Bronner’s cu săpun și fascinație

Lisa Bronner este profesoară. Înainte de a se implica în activitatea afacerii familiei, a predat, pentru 4 ani, elevilor de liceu limba engleză și jurnalism. Iar în cele mai neașteptat de captivante 23 minute ale săptămânii ne va demonstra că ne poate învăța și un strop de chimie. Câtă a deprins în munca sa pentru Dr. Bronner's și, probabil, cât orice urmaș al artizanului săpunului Emanuel Bronner capătă, drept moștenire de familie 🙂 Vom vedea, cu ochii...

citește mai mult

Mobilitatea este viața însăși, iar cheia mobilității sunt articulațiile

Articulațiile nu sunt o prioritate până când își pierd din funcționalitate. Nu sunt deosebit de atrăgătoare – cu excepția, poate, a genunchilor - și după cum începusem a spune, nu sunt evidente în rolul lor până când nu ne mai ajută sau cedează cu totul, în accidentări, durere sau mobilitate redusă. Abia atunci ne dăm seama că și cel mai armonios sculptat fizic are de suferit dacă felul în care se mișcă aduce a robot și decade, în cele din urmă, dacă...

citește mai mult

Magia din borcanul cu murături

Sunt și ceva tradiții pe care chiar și cei mai puțin înclinați spre astfel de sensibilități le doresc continuate. Poate de alții, fără să fie nevoiți să scoată singuri castanele din foc, dar... trăiască rețetele, trăiască tehnica, trăiască tradiția, trăiască bunica și mama, pentru ca să trăiască murăturile! Căci, o dată, murăturile – ca fenomen ancestral și global, ca metodă de conservare – sunt atât de bune și atât de umane că ar putea reprezenta un cadou...

citește mai mult

Fără a fi dulci sau a fi dulceață, gutuile sunt o dulceață!

După cum deopotrivă maeștri bucătari și nepoți în vizită la bunici au observat, puține arome se pot ridica la înălțimea amețitoare a parfumului degajat de o mini-recoltă de gutui așezate, cu grijă, în lungul pervazului, într-o zi cu lumină caldă, de toamnă. Poate încântarea pe care o stârnește rozul pulpei odată ce gutuia este gătită după rețete tradiționale să fie similar de dulce? Un real simbol al slow food este văzută în rândul chef-ilor care îi apreciază și...

citește mai mult